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黑水虻能應用在半導體、電池、化妝品和醫藥產品
世界上許多利用昆蟲來處理食物垃圾的公司，例如荷蘭的Protix、澳洲的Goterra，以及英國的Better Origin及AgriProtein等，他們大多數都是以這種方式，將富含蛋白質的黑水虻幼蟲出售作為寵物食品或肥料，並將成蟲出售給其他農業客戶。
黑水虻的幼蟲在成長的過程中會形成一個繭，長大到約10到14倍後發育成為完全的黑水虻。幼蟲的生長分成不同階段，透過生物精煉，從它們留下的外殼中獲取生物材料，這些生物材料可以用來產生工業用的殼聚醣（Chitosan）、黑色素和益生菌產品。
這些產品每公克的價值高達數百美元，使得黑水虻幼蟲的最終產品價值增加了兩倍。
以黑色素為例，它導電，可用於半導體、超級電容器或電池，傳統上除了從魷魚墨中提取外，從未從其他生物提取過黑色素。
至於殼聚醣，則是一種具有抗氧化特性的抗菌物質，可用於製造化妝品和醫藥產品。專家表示，殼聚醣可以替代化妝品中的合成增稠劑和防腐劑。目前蟹殼是殼聚醣的主要來源之一，但從蟹殼中提取殼聚醣，涉及了化學過程和需要使用大量的水。
隨著消費者意識發生了變化，愈來愈多人使用「可持續產品」（Sustainable Products）以降低對環境的影響。「可持續產品」是指從原材料的提取到最終處置的整個產品生命週期中，提供環境、社會和經濟利益，同時保護公眾健康和環境。昆蟲生物材料市場因為符合環保條件，因此預料將會大幅成長。
當人們想到蒼蠅和其幼蟲「蛆」時，首先想到的是它們很噁心，且對人有害。但黑水虻不咬人，生長速度非常快，因此非常適合城市農業。蔡凱寧說，或許我們可以把利益放在首位，將成見放在兩旁，來改變對黑水虻和蛆的普遍印象。
根據市場研究公司 MarketsandMarkets 所發布的報告，全球昆蟲蛋白市場從 2019 年至 2025 年的年成長率預估為 45%，整體黑水虻生物材料的市場價值約 70 億美元。